「 月別アーカイブ:2016年10月 」 一覧

紅玉りんごケーキ

紅玉リンゴで作るお菓子

  2016/10/27    スイーツ

紅玉リンゴが今、ちょうど出回っています。 この旬のリンゴを使ってお菓子を作ってみ …

バターと小麦粉

ストレート法の良いところ

  2016/10/21    アレンジ, パン

これまでのパンは、ストレート法と呼ばれる方法で 作ってきています。 ストレート法 …

食パン断面

発酵種を使うと、しっとりパンが焼きあがります。

  2016/10/18    アレンジ, パン

これまで家でパンを焼く時は、 インスタントドライイーストを使ってストレート法で焼 …

コナズ珈琲店舗

寝屋川にあるコナズ珈琲のパンケーキは、ふわうま

  2016/10/14    パンケーキ, 食べ歩き

寝屋川にあるハワイアンの雰囲気が漂うコナズ珈琲に パンケーキを食べに行ってきまし …

しらさぎ

チーズガーデンの「しらさぎ」は、チーズの味がめっちゃ濃厚

  2016/10/10    スイーツ, デパ地下

那須高原のチーズガーデンで人気なのは、御用邸チーズケーキですが 最高のチーズケー …

麦と空

パン生地が膨らまない時は、イーストが活動しているか確かめて

  2016/10/04    パン

パンの生地がこねあがりました、生地を発酵させてみるけど、 いくら待っても、膨らん …