「 月別アーカイブ：2016年10月 」 一覧
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紅玉リンゴで作るお菓子
2016/10/27 スイーツ
紅玉リンゴが今、ちょうど出回っています。 この旬のリンゴを使ってお菓子を作ってみ …
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ストレート法の良いところ
これまでのパンは、ストレート法と呼ばれる方法で 作ってきています。 ストレート法 …
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発酵種を使うと、しっとりパンが焼きあがります。
これまで家でパンを焼く時は、 インスタントドライイーストを使ってストレート法で焼 …
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寝屋川にあるコナズ珈琲のパンケーキは、ふわうま
寝屋川にあるハワイアンの雰囲気が漂うコナズ珈琲に パンケーキを食べに行ってきまし …
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チーズガーデンの「しらさぎ」は、チーズの味がめっちゃ濃厚
那須高原のチーズガーデンで人気なのは、御用邸チーズケーキですが 最高のチーズケー …
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パン生地が膨らまない時は、イーストが活動しているか確かめて
2016/10/04 パン
パンの生地がこねあがりました、生地を発酵させてみるけど、 いくら待っても、膨らん …