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家庭でイーストを使い、ホームベーカーリーを使わずに、毎日食べるパンを焼けるようになる事を目指しています。

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「 月別アーカイブ:2018年08月 」 一覧

小麦の栄養

小麦粉の保存方法

  2018/08/01    パンの作り方のコツ

小麦粉は、封を開けたら 早く使い切ってね パンなどを作る時に使った強力粉は、どの …

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    うさきよ

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    はじめまして、うさきよです。 パンを週末に焼き、 そのパンを362日お昼ご飯として食べている パンが大好きな大阪人です。
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2018 8月

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