「 月別アーカイブ：2018年01月 」 一覧
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チョコの風味たっぷり。クグロフで焼くクランベリーのパン
バレンタインデーが近づいてくるこの時期には、 色々な種類のチョコを見ると、 やは …
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強力粉と準強力粉の焼き上がりの違い
2018/01/19 パンの作り方のコツ
強力粉・準強力粉って、なんか違うのかな。 どっち使っても同じなんちゃうんって思っ …
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パンの表面に出来るしわ
2018/01/14 パンの作り方のコツ
パンが焼き上がった時には、表面にしわも無く キレイなのに、時間が経つとしわしわに …