チョコの風味たっぷり。クグロフで焼くクランベリーのパン

2018/01/26

バレンタインデーが近づいてくるこの時期には、
色々な種類のチョコを見ると、
やはりチョコパンが焼きたくなりませんか。

見た目もかわいらしく仕上がるクグロフで
ふんわりリッチな生地の中にクランベリーを入れて
甘さの中にも酸味のあるクグロフパンがおススメします。

クランベリーパンのアップ

バレンタインデーには、チョコパンが焼きたくなる。

この寒さが厳しくなる時期は、甘い香りのチョコが食べたくなります。
その時期のデパートには、チョコレートの特設会場が作られて、
休日ともなると沢山の人で埋め尽くされています。

そこをグルグルと見て回るだけで、
テンション上がりませんか。

私は、あれも食べてみたい、これも食べてみたいと
何周も見て回ってしまいます。

チョコも好きだけど、やっぱりパンも好きなので、
チョコと相性の良いクランベリーを使ったパンを焼いてみました。

クグロフ型を使うと、焼き上がりが帽子のような形になります。

くらbbネリーパン２個

真ん中が空いていますので、
焼き上がり時間も食パンなどの比べて短いので、早く焼きがります。

今回は、チョコと相性の良いクランベリーを混ぜ込んで
味にアクセントを付けました。

甘い生地の中にクランベリーの酸味が利いていて、
甘いけれど食べやすいパンに仕上がっています。

チョコとクランベリーのクグロフの材料
１２ｃｍのクグロフ型　３個分